酸枣粒粒吃过没？你见过新鲜的长啥样吗？近日，一些长沙人沿着网友攻略，走进岳麓山，集体捡酸枣。

(相关资料图)

酸枣好吃，但是捡酸枣也要注意安全，太危险的地方就不要去了，而且这里偶尔会有蛇，一定要特别小心。

潇湘晨报记者满延坤长沙报道

什么？长沙有一大拨人去岳麓山上捡酸枣了？是的，你没有看错。前几日，一名视频博主将相关攻略视频发网上后，一些长沙人纷纷行动起来了。8月31日，记者沿着攻略路线一路上山，发现不少市民也沿着这条路线，一路捡着酸枣。有人还从高桥过来，捡完酸枣后，再慢悠悠地下山。

酸枣是一些长沙人的记忆，不论是小时候上山与伙伴捡酸枣，还是对邻居家酸枣树的渴望，抑或是酸酸甜甜的奇妙口感，都深深烙印在他们的脑海中。现在，酸枣有了更多的吃法：酸枣片、酸枣糕，加上白糖与南瓜一起拌……受访者谭娭毑说，不论哪一种吃法的酸枣，她都爱吃。

有市民从高桥来捡酸枣

“长沙岳麓山捡酸枣攻略，多到捡不完，还不快来？”近日，一名视频博主在一短视频平台上发布了一条视频，里面详细介绍了路线，如：坐地铁到湖南师大站，沿岳王亭路走到头，途中会经过七十三军墓、王东原公馆、赫石坡等地，当发现一处铁皮房后，代表来到了终点。博主说：“铁皮房附近有好多酸枣，特别是这座桥下面的酸枣，多到捡都捡不完。”

8月31日，记者按照该攻略里的路线，从出地铁站到抵达铁皮房，花了30分钟。一路上，陆续有市民沿途在捡酸枣。途中，有一对父母带着两个女儿向山上爬去，背着包的姐姐走在前面，妈妈在后面喊着：“欣欣，等一下妹妹！”这位妈妈称，一家人是看了视频里的攻略后才来上山的，“刚好趁孩子开学前，带她们来玩一下”。

抵达铁皮房后，记者在桥下没有发现酸枣的“身影”。铁皮房附近，有一些年轻人，也有一些上了年纪的、带着小孩的父母。一些人手中拿着装满了酸枣的塑料袋，有说有笑地向山下走去。

“一上午基本上过去了，今天的酸枣差不多没了。”说话的是刘女士。31日上午9点，刘女士与闺密阳女士从高桥出发，在湖南师大地铁站下车后，按照攻略路线一路上山，走走停停。刘女士把摘到的酸枣拿出来给记者看，“今天摘得不是很多，半袋子”。刘女士说，两人都算得上是酸枣爱好者。“我们去年的时候也去了一些地方捡酸枣，捡了一大袋子，不过没来这里，来岳麓山这里还是第一次。”两人初步计划是以此为原材料，将其做成酸枣糕。

长沙“老口子”分享酸枣记忆

对于很多长沙本地人来说，酸枣算是他们的共同记忆。“我不喜欢吃酸的，但是家里人喜欢吃。”一名小伙说，直接吃酸枣会比较酸。

老雷是地道的长沙“老口子”，老雷的母亲谭娭毑告诉记者，小时候没有别的零食吃，所以她经常与小伙伴上山捡酸枣。“酸枣的口感很奇特，把皮剥了就可以吃，一口咬下去，酸酸甜甜的，回味无穷。”谭娭毑说，现在酸枣被做成了各种各样的零食，比如酸枣糕、酸枣片，“我也喜欢吃，经常去店里买。”

何女士告诉记者，酸枣是她的童年记忆。“小时候很多人家里有酸枣树，但是我家没有，邻居家屋后有。”虽然她对酸枣本身的兴趣一般，但比较喜欢吃酸枣制成的各类糕点。

而阳女士给记者分享了一些关于酸枣的“隐藏吃法”。“把酸枣的核挖出来，再将其煮熟，和南瓜拌在一起，或者加入白糖、紫苏，别有一番风味。”阳女士说，自己之前还在家尝试做过酸枣片，并在表面撒上了芝麻，“大人小孩都喜欢吃”。

景区提醒

山里有蛇和野狗

潇湘晨报长沙讯市民在捡酸枣时也应注意安全。麓山景区办公室主任周宁表示，现在景区山脊已经没有大型野生动物，偶尔可能会有蛇、野狗等，这些动物长期与游客打交道，已不具有很强威胁性，游客如遇到这类动物，不去主动攻击，冷静离开即可；景区内有完善的5G通信，游客如怀疑迷路，只需打开导航，就能在附近找到大路；同时，游客也应注意防滑，不建议在未铺装路面的林间行走，避免破坏植被以及产生相应的安全隐患。

责编：姚昕玥

来源：潇湘晨报